מתכון אורז קארי וחמוציות

מה צריך:

• 1  כוס אורז בסמטי מלא
• 4  כוסות מים
• 2  כפות שמן זית
• 1  בצל בינוני קצוץ
• 1/2  כוס שקדים מולבנים
• 1-2  כפות אבקת קארי
• מלח לפי הטעם
• 1/2  כוס חמוציות מיובשות
• זר כוסברה קצוצה

הוראות הכנה:

1. שוטפים ומסננים את האורז, מניחים בסיר, מוסיפים את המים ומביאים לרת
2. מוסיפים מלח לפי הטעם ומבשלים כ-35 דקות על אש בינונית.
3. בינתיים מחממים במחבת שמן זית ומטגנים את הבצל עד שקצותיו זהובים קלות.
4. כשהאורז מוכן מוסיפים לו את אבקת הקארי, הבצל והשקדים ומערבבים היטב.
5. מוסיפים חמוציות וכוסברה ומערבבים.
6. מעבירים לקערת הגשה ומסתערים!

בתאבון!

יצא לך מעולה וגם צלמת את האורז שלך? אנחנו תמיד שמחים לראות : ) וגם לשתף