היי! איזה כיף שבאת!
לא התחברת למערכת אז אין לנו אפשרות לדעת אם אנחנו מגיעים לאיזור שלך אל דאגה! אפשר לבדוק את זה בקלות
עיר/ישוב
יש! אנחנו מגיעים
לאיזור שלך
אז בוא נתחיל בקניה
ממש מתנצלים!
אנחנו לא מגיעים לאיזור שלך… ניתן לבצע איסוף עצמי
חזרה לעמוד הבית
תפריט המזווה
דף הבית
מחלקות
מבצעים
צור קשר
כניסה/אזור אישי
מתכונים
חדש על המדף
0
איזור אישי/כניסה לאתר
מתכונים
חדש על המדף
מבצעים
דבר איתנו
ראשי
/
סלט בורגול עם סלק מקורמל
סלט בורגול עם סלק מקורמל
מה צריך:
סלק אחד טרי, קלוף וחתוך לקוביות
חצי כוס בורגול דק
כוס מים
גזר אחד, חתוך לג'וליאנים
2 כפות שמן זית לטיגון, וכף נוספת בסוף
2 כפות חומץ בלסמי
כפית סוכר קוקוס או סוכר חום
מים להוספה למחבת, לפי הצורך
חופן שומשום
כף טחינה גולמית, או יותר, לפי הטעם
מיץ מחצי לימון סחוט
חצי כפית מלח
הוראות הכנה:
שמים את הבורגול (חצי כוס) בקערה ושופכים עליו (כוס) מים רותחים. מומלץ לכסות את הקערה בצלחת, זה שומר על האדים בפנים. המים ייספגו בבורגול עד שנסיים עם הסלק.
מחממים מחבת ומוסיפים את השמן זית וחומץ בלסמי (2 כםות מכל אחד), וכפית סוכר. מכניסים את הסלק למחבת ומאדים אותו עם מכסה, תוך כדי ערבוב מדי פעם. אם הנוזלים מתחילים להתאדות והמחבת נראית לכם יבשה מדי, תוסיפו מים (חמים), כף או שתיים בכל פעם לפי הצורך.
אחרי 20 דקות, בודקים את הסלק, טועמים אחד ואם הוא מוכן מכבים את האש. אם לא ממשיכים ובודקים כל שתיים שלוש דקות שוב. מוכן זה אומר שהסלק נגיס ורך יותר מאיך שהוא נכנס למחבת אבל עדיין לא מושי.
כשהסלק מוכן בודקים שכל המים נספגו בבורגול, ומפוררים אותו קצת עם מזלג. מוסיפים את הבורגול למחבת ומערבבים עם הסלק והרוטב במחבת. מוסיפים את הגזר, השומשום ונותנים ערבוב נוסף.
עכשיו ניתן להוסיף עוד כף שמן זית להעשרת הטעם, לסחוט חצי לימון, להוסיף את המלח וקצת טחינה גולמית (כן, אני מוכנה לשים טחינה על כל דבר).
בתאבון
יצא לך מעולה וגם צלמת? אנחנו תמיד שמחים לראות : ) וגם לשתף
לשיתוף הדף
מתכונים נוספים
חטיף שוקולד ביתי
פסטה עדשים, מנגולד וחצילים - בסיר אחד
קציצות עדשים, בטטה וירקות
עוגת נוטלה
קציצות עדשים ושקדים ברוטב עגבניות
גלידת אגוזים מפנקת
חיתוכיות אגוזים ומייפל
עוגת שמרים במילוי קינמון ופקאן
עוגת תפוחים מייפל ואגוזים
פסטה ברוטב דלעת קשיו
עוגת שוקולד בננה ופרלינה אגוזי לוז
עוגיות שקדים
לביבת סירניקי
ממרח עדשים שחורות, אגוזי מלך ובצל
קציצת ירק
דאל עדשים ותפוחי עץ
ריזוטו גריסי פנינה
חמאת שמש
עוגיות תחרה קריספיות
תבשיל חומוס ופפריקה
ממרח שום שקדים
מאפינס חמאת בוטנים פלוס ריבה ביתית
תבשיל שעועית אזוקי בחמאת בוטנים ומייפל
סלט מש מאודה
קציצות שעועית אדומה ופטריות
קציצות עדשים וחומוס
קציצות עדשים צהובות ואורז
קציצות אורז, קינואה ופטריות
סלט בורגול עם סלק מקורמל
אורז מלא עם סלרי, מרווה ואגוזי לוז
חביתה עדשים כתומות
פיתות כיס
מג'דרה ללא גלוטן
גרנולה ביתית עם כוסמת
מרק עדשים כתומות וקינואה - ללא גלוטן
גלידונית טבעית
קציצות תפוחי אדמה ממולאות בבצל ומשמשים
קינואה קארי
עוגת תבלינים
גלידת קשיו קוקוס טבעונית
פנקייק שוקולדי ללא גלוטן
בצק עוגיות (100% אכיל)
פשטידה בטטה ובצל ירוק
מתכון מלבי טבעוני
שווארמה כוסמת ירוקה
צ'יפס טבעוני בטעם גבינתי
מתכון אורז קארי וחמוציות
טורטייה ללא גלוטן
עוגיות לבנדר
חריימה טבעוני
מתכון אורז חגיגי אושפלו ללא גלוטן
אינג'רה
לביבות מתוקות
לביבות בטטה וירקות
מתכון סמוזי בול עשיר ומפנק
מתכון כריכי ינשוף
אוזני המן טבעוניות
אוזני המן נאות ונעות (raw)
קציצות עדשים ירוקות ופורטובלו
כדורי שוקולד
פלפל ממולא ללא גלוטן
איך מנביטים?
חומוס מעדשים כתומות עם פטריות מוקפצות
מתכון מרק טום יאם
עוגת אגוזים ופירות יבשים – פאן פורטה
ניוקי דלעת ערמונים ברוטב איולי גרעיני חמנייה
עוגת קראנץ' פקאן
חטיף שוקולד איכותי ופצפוצי אורז
שוקולד ביתי
ממרח גבינת טופו וקשיו
עוגת גבינה טבעונית ומנצחת - ללא אפייה
ממרח קשיו משגע
פשטידת חומוס, תרד ופטריות
בראוניז טבעוניים וללא גלוטן
פיסטוק קאפס
כדורי תמרים פלוס
עוגת גבינה טבעונית, לימונית וקרמית
החמין הצמחוני ל דינה
עוגת שוקולד גבינה
נגיסי קינואה אפויים
בראוניז פאדג' עם אגוזי מלך
סחלב מטפיוקה
חטיף קוקוס קקאו וקפה
עוגת קקאו עסיסית
פולנטה בטפנד עגבניות מיובשות
לוביו תבשיל שעועית גרוזיני
לחם טף ללא גלוטן
כוסיות שקדים וקקאו
סלט גריסי פנינה
טישפישטי אשכולית ופיסטוק
טרמיסו טבעוני
העוגיות של ליבי לוי
פאדג' חלווה
ריבועי כוסמין וזרעים
טרפלס שוקולד
טורטיה מש
לקוחות יקרים,
אנחנו מתאקלמים במחסנים חדשים עם מלאים חדשים ואתר חדש : )
לצערנו לא נקבל הזמנות חדשות בימים הקרובים .
מוזמנים להרשם לאתר (אזור אישי, כניסה/הרשמה) ונשלח לכם עדכון כשנפתח את דלתות המזווה
תודה על ההבנה והסבלנות
צוות המזווה
העגלה שלי